よくあるご質問

「ハイギャバ®トマト」は、「遺伝子組換え」とは全く異なるノーベル化学賞受賞技術「ゲノム編集」で品種改良を行った最先端の機能性表示食品ミニトマトです。
普通のトマトや野菜にもGABAは含まれていますが、ハイギャバ®トマトのGABA量は、それらとは比べものになりません。
GABAが濃く、トマトの持つ他の栄養素も一緒に摂ることが出来るので、食事のバランスを崩すことなく効果の出る量を摂ることが出来ます。


詳しくは以下のページをご覧ください。

https://aozora-shop.sanatech-seed.co.jp/shop/information/column002

GABA（ギャバ）とは、γ-アミノ酪酸（Gamma-aminobutyric acid）の略で、様々な健康効果が期待出来るアミノ酸の一種です。
野菜や果物に広く含まれ、発芽玄米にも多く含まれることで知られています。

同じです。但しトクホなどで用いられているものは、様々な植物から物理的・化学的な方法で抽出・濃縮されたものが使われているものもございますが、本品に含まれるGABAは、トマトそのものに含まれた自然な形のGABAです。

ゲノム編集技術は狙った遺伝子に突然変異を起こす技術です。
私たちが食べている野菜やお米などは自然の突然変異で人間に有用な形質に変わったものを選抜して作られてきました。
これを偶然ではなく計画的に起こすだけですので、できたものは自然にできる食品と変わりません。

一方、遺伝子組換え食品は他の生物の遺伝子をゲノムに組み込み、新しい性質をもたせている食品です。
発展途上国で問題となっているビタミンA欠乏症を解決するため、トウモロコシからβ-カロテンの遺伝子を取り出しコメに組み込んだ「ゴールデンライス」や、特定の害虫が食べると死んでしまうタンパク質などを作らせて減農薬を可能にした食品などが実用化されています。

ゲノム編集技術で作られた食品は、厚生労働省への「届出」の中で、食品安全に関する情報も届け出ることが求められており、安全性が確認されたものが流通します。

ハイギャバ®トマトも届出をしており、安全に問題がないことが確認されています。
この情報は厚生労働省のHPでもご確認いただけます。

ハイギャバ®トマトにはグルタミン酸が多く含まれ、旨みが多い品種です。
生で食べて美味しいのはもちろん、調理にも向いていますので、様々な食べ方でお楽しみください。

薬を服用の方は、摂取に関して医師、薬剤師へご相談ください。
理論的に考えられる医薬品との相互作用として、GABAは降圧薬との併用により、低血圧を起こす可能性があるとされています。
医師、薬剤師にご相談の上、お召し上がりください。

同じか又はより効果的と考えられます。
体内に取り込まれたGABAは、体内にとどまらず体内で分解し排泄される成分です。よってこまめに摂取していただくことも効果的と考えます。

GABAという成分は、体に蓄積して効果を示すものではありませんので、少しづつでも継続して摂取していただくことをお勧めしています。
ハイギャバ®トマトには元々少量で十分な量のGABAが含まれていますので、無理なく続けていただけます。
また旨味が多く、調理にも向いています。
GABAは加熱しても冷凍しても分解されませんので、様々な調理方法や味付けでお楽しみください。

本品の機能性表示にありますように、高めの血圧の方の血圧を下げたり、睡眠の質を向上をさせる等4つの機能に寄与すると考えます。
また、ハイギャバ®トマトには、リコピン、β-カロテン、食物繊維、クエン酸、ビタミンC、など様々なトマト本来の栄養素が含まれていますので、続けていただくことで健康の維持に貢献できると考えています。
しかし、本商品だけを食べ続けても体にはよくありません。
調理に向いている商品ですので、様々な食材と合わせたりしながらバランスよく食していただけますようにお願いいたします。

一時的に少々多く食べても問題はございません。
しかし、どのような食品でも言えると思いますが、同じものばかりを多く続けて食べることはお勧めできません。１日の摂取目安量を元に、他の食事ともバランス良く食べていただくことをお勧めいたします。

ハイギャバ®トマトは、少量で十分なGABA量を含んでおりますので、本商品でお腹がいっぱいになるということはなく、無理なく続けていただけると思います。

全く問題ありません。
血圧が低めの方の血圧をさらに下げることが無いことも、ヒトの試験で報告されています。

GABAは100℃程度の熱であれば壊れにくい成分です。また、冷凍してもGABAは壊れません。
調理に向いていますので、様々な食材と合わせたりしながら、バランスよく食していただけますようにお願いいたします。

全く問題ございません。ハイギャバ®トマトは、一般的なトマトと同様にお召し上がりいただけます。

ただし、機能性表示食品は「疾病のある方、未成年者、妊産婦（妊娠を計画している方を含む）、授乳中の方を対象に開発された食品」ではないため、その旨表記を行っています。

高血圧と診断され、降圧薬を摂取している方は、注意していただく必要があります。
それ以外の疾病の方も、ハイギャバ®トマトに含まれる成分と医薬品や治療との影響の可能性がありますので、食事の指導の一つとしてかかりつけの医師へご相談いただくことをお勧めいたします。

GABA単独での明確なアレルギーの報告はございません。
トマト自体にはスギ花粉に含まれるアレルゲンと類似構造を持つタンパク質が含まれていると報告されており、スギ花粉症を罹患している患者さんは、トマトによりアレルギー症状を発症する可能性がありますのでご注意ください。


ただし、多くのスギ花粉症の方が、何ら症状なくトマトが食べられていますので、現状で症状が無ければ特に心配する必要はありません。

グルタミン酸の量を測定していますが、GABAが増えても減ったりはしていませんでした。
アミノ酸はどこの器官でも作られているので、例えば葉っぱで作られたグルタミン酸が果実に送られてGABAを作った分補われているのではないかと考えています。

ハイギャバ®トマトのカリウム含有量は、一般的な大玉トマト、ミニトマトの中間くらいの数値です。他の品種と比べて特別多いというわけではありません。

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ご用意がございません。商品ラインナップが増えれば今後検討していきたいと思います。

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