普通のトマトや野菜にもGABAは含まれていますが、ハイギャバ®トマトのGABA量は、それらとは比べものになりません。

これは、これまでにGABAで機能性食品表示を取得している他のトマトや野菜よりもずっと多い量なんです。

GABAが濃く、トマトの持つ他の成分も一緒に摂ることが出来るので、食事のバランスを崩すことなく効果の出る量を摂ることが出来ます。

高めの血圧を下げる効果を期待するなら、毎日12.3mgのGABAが必要ですが、ハイギャバ® トマトにはGABAがたっぷり含まれているので、

食事や栄養のバランスを崩すことなく、毎日続けやすい量で効果が期待できることが、ハイギャバ®トマトの強みです！！

日々、血圧を測り記録することで、食生活の工夫や、生活習慣の見直しなどの意識も高まり、生活スタイル全般の改善につながります。

旨味成分たっぷりの「ハイギャバ®トマト」をふんだんに使用した、とっておきのレシピ集です。

スープや炒め物などに凍ったままポンと入れるだけで、毎日たっぷり美味しく消費できます。 旨味成分が溶け出しやすくなるため、お料理に使うと一段と美味しさが増すんです。

レシピブックには、保存もきくセミドライトマトや自家製ソースをはじめ、 晩酌のお供に嬉しいアヒージョ、ピザ風チーズ焼きなど、 毎日でも愉しめる、バリエーション豊かなレシピを掲載しています。

トマトは、適切な方法と温度で保存すれば、美味しい状態を長く楽しむことができます。

ご紹介する保存方法は、ハイギャバ®トマトはもちろん、一般的なミニトマトの保存にも活用できます。

ゲノム編集技術は、狙った遺伝子に突然変異を起こす技術です。

私たちが食べている野菜やお米などの多くは、自然の突然変異で人間に有用な形質（特徴）に変わったものを選抜して作られてきました。

これを偶然ではなく計画的に起こすだけですので、できたものは従来の突然変異のものと見分けることができません。

• ※4　2020年ノーベル化学賞：マックス・プランク感染生物学研究所 エマニュエル・シャルパンティエ所長、カリフォルニア大学バークレー校のジェニファー・ダウドナ教授「CRISPR-Cas9」による受賞

【届出表示】
本品にはGABAが含まれます。GABAを12.3 mg摂取すると血圧が高めの方の血圧を下げる機能が、28mg摂取すると仕事や勉強による一時的な精神的ストレスを緩和する機能が、100mg摂取すると睡眠の質(眠りの深さ、すっきりとした目覚め)の向上に役立つ機能、及び肌の弾力を維持し、肌の健康を守るのを助ける機能があることが報告されています。

本品は、事業者の責任において特定の保健の目的が期待できる旨を表示するものとして、消費者庁長官に届出されたものです。ただし、特定保健用食品と異なり、消費者庁長官による個別審査を受けたものではありません。

本品は多量摂取により、疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。高血圧治療薬を服用している方は医師、薬剤師にご相談ください。

GABAの含有量が一定の範囲内に収まるよう、栽培・出荷の管理を実施しています。しかし、ハイギャバ®トマトは生鮮食品ですので、収穫場所や収穫時の気温などによって含有量が表示されている量を下回る場合があります。

ハイギャバ® トマトは、ノーベル賞受賞のゲノム編集技術によって、GABAを高蓄積した世界初のミニトマトです。

開発したサナテックライフサイエンス社は、事前相談の上、食品としての届出を厚生労働省へ提出いたしました。
事前相談では、すべて専門家による検討の結果、食品安全性ついて科学的に適切な方法で調査した情報を提供し、また科学的に従来の品種改良で開発されたものと同等の安全性が担保されていると判断されております。